L’hôtel est réputé pour son service de première classe et son hospitalité chaleureuse. La directrice générale Christine Fox et son équipe en sont responsables. Les chambres et les suites sont meublées avec goût et offrent une vue magnifique sur le lac et le panorama de rêve. Les environs sont un paradis pour les amoureux de la nature. Elle offre d’innombrables possibilités de randonnée, de pêche, de navigation de plaisance et d’observation de la faune et de la flore. Les excursions vers la ville voisine d’Oban sont tout aussi recommandées que celles vers Glen Etive. C’est dans cette vallée qu’a été tournée l’une des scènes clés du film de James Bond « Skyfall ».
Un autre point fort de l’hôtel est son restaurant, qui sert une excellente sélection de plats écossais et internationaux. Les ingrédients proviennent principalement de sources locales et reflètent la diversité de la cuisine écossaise. Après le dîner, les clients peuvent se retirer dans l’agréable salon au coin du feu et son bar. Vous y trouverez une belle sélection de vins, de cocktails, de thés, de bières et de champagnes.
« En guise de remerciement pour mon dernier séjour à Ardanaiseig, j’ai offert à Christine Fox une bouteille de mon vin St. Antony préféré, le Zehnmorgen Riesling GG », explique le photographe Matthias Brückner. « Elle en était très heureuse et, avec un peu de chance, les clients trouveront à l’avenir un ou deux autres vins de Saint-Antoine sur la carte ».
L’animatrice Christine Fox s’entretient avec l’auteur et photographe Matthias Brückner.
Dans l’ensemble, l’Ardanaiseig offre un mélange parfait d’élégance, d’expérience de la nature et d’hospitalité écossaise traditionnelle. C’est l’endroit idéal pour échapper à l’agitation de la vie quotidienne, profiter de la beauté de la nature et se faire dorloter dans une ambiance historique et unique.
Conseil de la rédaction pour les fêtes de fin d’année : www.ardanaiseig.com et le bon vin pour un dîner écossais peuvent être trouvés ici.
