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L’art de la cuisine

Text Desire Class
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Photos Poggenpohl
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21/10/2021
Les effets de la pandémie ont montré l'importance de notre foyer. Tout aussi importante est la prise de conscience que notre temps libre est mieux utilisé avec de bons amis. Cuisiner ensemble n'est pas seulement une activité agréable et créative : après le dur labeur, vous et vos invités serez également récompensés par un repas confortable et une conversation stimulante.

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Une cuisine n’est jamais destinée à une seule personne. C’est un lieu non seulement pour les personnes qui l’utilisent, mais aussi pour l’environnement. C’est ainsi qu’un appartement devient un foyer, une maison un foyer. Et dans une bonne cuisine, il n’y a pas seulement des assiettes, des casseroles et des couverts, mais aussi des choses personnelles. C’est plus qu’un lieu de travail, plus qu’une partie d’un processus de production. Une cuisine est un centre, un point de référence, une indication de ceux qui s’y déplacent. Elle est le reflet de ses habitants.

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Une bonne cuisine relie

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Cuisiner avec des amis. Lorsque vous commencez à planifier, vous devez prendre en compte le nombre d’invités qui participeront à la cuisine ensemble afin de disposer d’une quantité suffisante de nourriture et d’ingrédients. A ce stade, nous ne nous lasserons jamais de recommander les meilleurs produits, idéalement régionaux. Bien entendu, l’équipement joue également un rôle important : une cuisine de Poggenpohl, le plus ancien fabricant de cuisines d’Allemagne.

+MODO La philosophie de l’architecte Jorge Pensi

Lorsque l’architecte JorgePensi a été chargé par Poggenpohl de développer le nouveau modèle +MODO en 2005, il a décidé de créer un élément harmonieux de la culture de la cuisine à partir de contraires. Il souhaitait intégrer les décennies d’expérience de Poggenpohl, mais aussi son statut de fabricant de cuisines de luxe, dans la planification de +MODO, ainsi que sa propre empreinte sur les objets de rigueur simple que les architectes aiment tant. Le résultat est une cuisine esthétique et fonctionnelle, dont les contrastes créent une image d’ensemble cohérente. Pensi déclare : « +MODO est un paysage de lignes horizontales ouvertes et parfois fermées, inondé de lumière, avec une combinaison de matériaux froids et chauds. Il est simple, mais en même temps il a une identité claire, conçue pour répondre à tous les besoins du consommateur et plaire aux architectes. »

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