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Marktlokal

Text Ronja C. Kolls / Creme Guides
·
Fotos © Marktlokal
·
23.04.2021
Im Marktlokal in Berlin Kreuzberg gibt es richtig gute regionale und saisonal Küche aus den Produkten der Markthalle Neun.

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Die Nachricht dieser Eröffnung im letzten Herbst war für uns ein echtes Entzücken. Nicht nur, weil die Räumlichkeiten des Marktlokals direkt an der Markthalle Neun einfach unglaublich charmant sind, – dieser grandiose lange Holztresen! – noch dazu ist uns Chefkoch Björn Persson, ehemaliger Küchenchef aus dem Restaurant Zum Mond, nicht gänzlich unbekannt.

Wie so oft entstand die Idee aus einem gemeinsamen Dinner, bei dem der Schwede übriggebliebenes Obst und Gemüse vom Marktstand Von Beet & Baum in ein unkompliziertes Festmahl verwandelte – seine Spezialität. Nun kehrt in die Restaurantion mit rund 100-jähriger Tradition wieder Leben ein. Übrigens ist dies der Ort, an dem es Herrn Lehmann aus dem gleichnamigen Berliner Klassiker des Morgens nach Schweinebraten gelüstet.

Dementsprechend ehrlich, bodenständig und kieznah zeigen sich Küche und Tresen des Marktlokals. Immer mit Bezug zur Markthalle Neun versteht sich. Deshalb gibt es Bier von Heidenpeters, Fisch vom Fish Klub Berlin und Brot von Sironi. Etwas wehmütig sind wir darüber, dass wir noch nicht in den Genuss des einnehmenden Gastraums kommen können.

Immerhin aber versorgt uns das Marktlokal-Team bis dahin mit wunderbaren Speisen auf die Hand: wahnsinnig leckere und knusprige Fish & Chips, Cordon Bleu im Brot (das definitiv jede Sünde wert ist) und natürlich Björns geniale Köttbullar. 

Wir können's kaum erwarten, am Tresen auf ein Bier vorbeizukommen und zum Essen zu bleiben. Und wenn man Schnaps trinkt, ist man am Ende immer selber schuld, wie wir von Herrn Lehmann gelernt haben.

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