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Grand art #Dieter Meier

Text Joachim Fischer
·
Photos Presse, Dieter Meier, ZKM
·
06/10/2021
Dieter Meier KUNST
Il est artiste, auteur de livres, gourmet, globe-trotter, sportif - et depuis quelques années également vigneron, œnologue, éleveur de bétail et restaurateur.

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Dieter Meier est une personne que l’on peut qualifier de légende musicale sans exagération. Avec le groupe « Yello », le musicien suisse est devenu mondialement connu avec son collègue Boris Blank dans les années 80. Le son de leurs tubes comme « Oh Yeah » et « The Race » ? Nouvelle et expérimentale, électronique, un peu gaga et, grâce à la voix profonde de Dieter, elle vous colle à la peau. Aujourd’hui encore, Yello se produit sur les scènes du monde entier. La musique est loin d’être sa seule expression : l’homme chic et probablement le rebelle le mieux habillé de Zurich a commencé sa carrière comme joueur de poker ( !) et golfeur dans l’équipe nationale suisse des jeunes. Plus tard, à partir de la fin des années 60, il a commencé à travailler en tant qu’artiste de performance et conceptuel. Ceci était basé sur une victoire au poker et une guitare – mais c’est une autre histoire. En 1972, il a même participé à la Documenta 5 de Kassel. C’est à cette époque qu’est né le Gesamtkunstwerk Dieter Meier. Dans ce rôle également, en tant qu’entrepreneur et investisseur créatif, il a les doigts dans tout.

Sa grande passion, cependant, est le monde de la cuisine et de la nature, et à cet égard sa ferme en Argentine, où il élève du bétail, cultive du vin et passe beaucoup de temps. Et il propose désormais aussi du vin d’Ibiza. Il aime servir ses propres produits dans ses restaurants – bien sûr, Dieter Meier est aussi un restaurateur. Il est actuellement en train de créer une chocolaterie. Et, et, et …

Le viticulteur

Les vins de Dieter Meier s’appellent Puro, Malo ou Ojo Negro et sont de véritables champions : les vins primés d’Ojo de Agua, qui ne sont bien sûr pas seulement disponibles en Argentine ou à Ibiza, mais peuvent aussi être commodément commandés en ligne. 

Dieter Meier Landwirt

L’agriculteur

En Argentine bientôt, par hasard ? Merveilleux, car nulle part ailleurs vous ne pouvez découvrir l’univers culinaire de Dieter d’aussi près qu’avec le bétail nourri à l’herbe ou dans les vignobles de Mendoza, où les portes de sa cave biologique sont également ouvertes aux visiteurs toute l’année. Bien sûr, il y a aussi un restaurant avec une vue sur la nature impressionnante.

Les personnes de passage à Zurich, Berlin ou Francfort ne doivent pas manquer de visiter l’une des filiales du restaurant de Dieter Meier, « Ojo de Agua », où il sert, entre autres, du délicieux bœuf provenant de son propre élevage en Argentine.

Dieter Meier Chocolat

Le Chocolatier

Le chocolat de Dieter Meier mérite également d’être signalé. Il est produit selon un procédé unique et breveté d’extraction à froid. La particularité de cette méthode est que les arômes sont conservés et que le chocolat peut être produit avec beaucoup moins de sucre. Cela crée une expérience gustative d’une intensité sans précédent. Les amateurs et les curieux peuvent trouver le merveilleux chocolat Oro de Cacao à la Boutique Chocolat Dieter Meier, qui jouit d’un emplacement idéal et central, directement sur la Limmat, à quelques pas de l’hôtel Storchen.

Dieter Meier enSoie

L’entrepreneur familial

enSoie appartient à Zurich comme le Fraumünster ou le lac. Le label est synonyme de tissus en soie imprimés, de vêtements, de bijoux et de céramiques ayant un petit quelque chose en commun. Anciennement connue sous le nom d’Abraham & Brauchbar, Monique Meier a repris la boutique de soie traditionnelle en 1974. Depuis 2010, Eleonore, Sophie et Anna Meier – filles du fondateur de l’entreprise et musicien Dieter Meier – dirigent l’entreprise. Les sœurs Meier ont réussi à mêler tradition et innovation.

Le golfeur

Il a également connu le succès en tant que golfeur amateur dans sa jeunesse, jouant pendant trois ans dans l’équipe nationale suisse. Lorsque les créateurs du magazine ont trouvé le nom GolfPunk, ils ont dû penser à quelqu’un comme Dieter Meier. Pour lui, « le golf est un jeu pour les masochistes à temps partiel. C’est la seule discipline bouddhiste zen que l’Occident a inventée. Il ne s’agit pas de frapper, mais d’explorer l’état dans lequel on se trouve. » Pourtant, il ramasse la batte encore et encore. Presque tous les jours. Jusqu’à aujourd’hui. Tôt le matin, ils rament pendant une heure, et le soir, ils sortent sur le parcours.

L’amateur de voitures

Dieter Meier était passionné par les voitures rapides. On dit qu’il possède une petite collection de Ferrari rares dans l’un des garages souterrains de Zurich. En attendant, il préfère se déplacer en voiture électrique ou à vélo.

Dieter Meier YELLO

Le musicien

Beaucoup le connaissent encore dans les années 1980. Avec Yello, il a écrit l’histoire de la musique et vendu plus de 14 millions de disques. Presque involontairement, il est devenu l’un des pères fondateurs de l’électropop et du hip-hop ; avec « The Race », il est devenu numéro un dans toute l’Europe.

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