Das Château de Mirwart ist eines der interessantesten und exklusivsten Hoteleröffnungen in Europa.
Mirwart, ein kleines Dorf inmitten der Wälder der Ardennen, zählt zu den ’schönsten Dörfern der Wallonie‘ und ist umgeben von 1.350 Hektar Wald. Die auf einem Felsen im Tal des Flusses „L’homme“ gelegene Burg war eine Bastion des Herzogsturms Lothringen.
Seit ihren Anfängen ist das Herrschaftsgebiet der Burg Gegenstand von Unstimmigkeiten – und sogar von kriegerischen Auseinandersetzungen. Diverse Adelsfamilien kauften und verkauften das Anwesen im Laufe der Jahrhunderte. Als das Schloss schließlich nach dem Zweiten Weltkrieg an die Provinz Luxemburg verkauft wird, geht es schnell bergab. Das Gebäude wurde geplündert und verwahrloste zunehmend.
Heute strahlt das Schloss im feinsten Glanz des 21. Jahrhunderts. Mit viel Liebe, Mühe und Enthusiasmus wurde das Schloss Mirwart als Boutique Hotel restauriert, mit großem Respekt vor seiner Vergangenheit und großem Vertrauen in seine Zukunft.
Die „Boutique“-Unterkünfte befinden sich in drei separaten Gebäuden, von denen jedes seine eigene typische Atmosphäre hat. Château de Mirwart verfügt über 20 Residenzen mit unterschiedlichen Atmosphären. Schloss-Suiten, Garten-Balkon-Suiten und der „Tour de Dinant“, ein ehemaliger Wehrturm. Die Umgebung des Château de Mirwart inspirierte die Inneneinrichtung der Zimmer.
Das Château de Mirwart steht für Authentizität, auch im kulinarischen Bereich. Der Chefkoch Nick Van den Broeck kocht eine Küche der Intuition, der Kreativität und des Experimentierens mit neuen Gerichten. Bei den Zutaten setzt er auf verfeinerte Techniken, aber auch auf die Liebe zum Wesentlichen. Respekt für die Basis, Liebe für das, was echt und wahrhaftig ist.
Entfliehen Sie dem Alltag, kommen Sie auf das Château de Mirwart und gönnen Sie sich einen zauberhaften Aufenthalt in dieser idyllischen Umgebung.
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